「ブログ」のアーカイブ | aux pains gourmands - オーパングルマン

キャラメルパイ

パイ生地の中に自家製キャラメルクリームとアプリコットが入っています。濃厚なキャラメルクリームとすっぱいアプリコットがいい感じです。２４０円です。

１８日の記事の小麦粉の名前は「ゆめちから」ではなく「ゆめかおり」でした。訂正します。

ブリオッシュ生地に自家製キャラメルクリームと生バナナを入れた菓子パンです。２４０円です。

小麦粉の仲間が増えました。
栃木県産小麦１００%の「ゆめちから」です。強力粉です。主に食パンに使っています。どうぞよろしく。

厚くスライスしたブリオッシュを卵、生クリーム、牛乳、砂糖に一晩漬け込み、弱火でゆっくり焼きました。粉糖をかけて出来上がりです。さらにハチミツやメープルシロップ、クリームチーズなどをつけてもおいしいです。

シュークリームの皮にあられ糖という砂糖をつけて焼いたお菓子です。クリームは入っていません。プレーンとココアの２種類です。ひとつ３０円です。

バジル、オレガノ、パセリを練り込んだ生地を辛いソーセージのチョリソーにくるくると巻いたパン。
朝食、昼食にどうぞ。かなり食べごたえありです。

飲み物の紹介です。
オーストラリアのジュース、ニッピーズ。
アップル、オレンジ、グレープフルーツの３種類。もちろん果汁１００%のフレッシュジュースです。
無着色、無香料で濃縮還元ではないので果実に直接ストローをさして飲んでるような感じです。
ひとつ１５０円ですのでパンと一緒にどうでしょうか。

焼き菓子の紹介です。
モーンクーヘン。けしの実のケーキです。アーモンド、ヘーゼルナッツ、シナモン入り。かなり濃厚です。
オートミールクッキー。食物繊維たっぷりのヘルシーなクッキー。卵不使用。メープル風味。レーズン入り。

秋の焼き菓子。
栗のマドレーヌとエンガディナーです。ちょっとしたプレゼントに最適です。