「ブログ」のアーカイブ | aux pains gourmands - オーパングルマン

紅茶のクロッカン

クロワッサン生地を細かく刻み、そこにアーモンド、砂糖、アールグレイ茶葉を入れよく混ぜ、５?×５?の四角い型に入れて焼いたパンというかお菓子です。１個３００円です。

人気の胚芽と全粒粉のパンにカリフォルニア産のモハベレーズンを大量に入れたパンです。食パンよりやや小さめのサイズです。軽くトーストしてバター、ジャム、チーズ、何でもＯＫです。

ラズベリー、チョコレート、ブラックココア、のパンです。２８０円です。

キッシュ２種類。右が鶏肉と３種類のキノコ、ガーリック風味。左が玉ねぎ、ほうれん草、、ドライトマト、てす。１個４００円です。

水を使わず３倍濃縮ワインだけで仕込んだ生地にイタリアのサラミとオランダのチーズを大量に入れたパンです。２９０円です。よろしく。

抹茶と栗のケーキを始めました。２２０円です。よろしく。

２種類のキャラメルペーストの販売を始めました。右がヘーゼルナッツキャラメル、左が塩キャラメルです。８９０円です。

アーモンドクリームに栗ペーストを混ぜ、クロワッサンの中と上に絞り、焼き上げました。２００円です。秋冬限定の予定です。